スウェーデン料理を楽しむ会 PartⅡ

4/15 一宮市役所尾西庁舎 調理室で スウェーデンの留学生4人を招き30人の大料理教室。魚のグラタンを作りました。マッシュポテトを作り。魚(サケ、タラ、エビ)をマッシュポテトの中に入れ、その上からホワイトソースを入れてオーブンで200℃で加熱。表面に薄く焦げるのを待つ。

次に野菜サラダ、フルーツを調理。後片付け後に美味しく頂きました。

前回マッシュポテトを作っているので、先生より先に進んでいくんですね。私が料理をコントロール出来ないばかりにドタバタの始まりです。ただ、沢山のクッキングのベテランがそのドタバタを助けて頂きました。

皆さん本当に助かりました。ありがとうございました。

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by kokusai-kouryuu-i | 2012-04-15 21:02 | 私達のネットワークの会の企画 | Comments(0)  

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